Geschenke aus der Natur

Preiselbeer-Cocktail

Benötigt werden:

1 1/2 Tassen ganz frische Preiselbeeren
2 Tassen Wodka
2 Tassen Zucker
1 Flasche Orangensaft
1 schöne, dekorative Glasflasche

In einer Glasschüssel werden die Preiselbeeren mit einem Metalllöffel zerdrückt. Anschließend wird der Zucker und der Wodka hinzu gegeben. Die Mischung in eine Flasche gießen und sie an einem geschützten Ort einen Monat ziehen lassen. Alle 10 Tage wird die Mischung geschüttelt.

Nach der Zeit die Mischung durch ein Sieb geben, mit dem Orangensaft mischen und in die besondere Zierflasche umfüllen.

Ergibt ca. 1 Liter